Pizza Ala Desa

pizza ala desa/groewoel

     Pizza yang satu ini lain dari pada yang lain dan asli made in Indonesia dengan nama latin gedriknya  grouwoul  (dibaca growol). Bagi masyarakat dikabupaten Purworejo bagian timur yang berbatasan langsung dengan kabupaten Kulon Progo sudah tidak asing lagi dengan yang namanya growol.
     Pada jaman dahulu growol sebagai makanan sehari - hari pengganti nasi, pada masa kependudukan kolonial tentara jepang masyarakat sekitar Bagelen sangat sulit untuk mendapatkan nasi maka dari itu mereka mengkonsumsi growol sebagai penggantinya.
     Lain dulu lain sekarang begitu juga dengan growol, growol yang dulu sebagai makanan pokok sehari - hari  sekarang growol menjadi makanan khas kuliner yang mempunyai nilai ekonomis tinggi. Pada era tahun 90 an didusun Tepus somorejo mudah sekali untuk mendapatkan growol bahkan ada pembuat growol yang terkenal dari desa tetangga (dusun Sangon Kalirejo) dengan sebutan simbah Krowot beliau memasarkan growolnya kepasar Krendetan melalui dusun Tepus.
     Dimasa sekarang ini didusun Tepus sudah jarang ditemui growol sehingga bila ingin makan growol harus membelinya kepasar Krendetan atau kepasar Pripih Hargomulyo.

Growol made in Tepus somorejo

     Growol cocok dikonsumsi dengan lauk sambal gereh (jenis ikan asin) dijamin rasanya mak nyuss,, dan perlu diketahui growol merupakan makanan yang rendah akan zat kadar kolesterol.
jadi ketika anda berkunjung ke wilayah Bagelen dan sekitarnya, yuukk ,,,,cicipi pizza ala desa (growol) dijamin ketagihan.

Si Manis Sepanjang Masa

Gula merah produksi dusun Tepus somorejo

     Si manis ini menjadi produk unggulan dari dusun Tepus, yang kualitas mutunya tidak kalah dari daerah lain. Si manis yang dimaksud yaitu gula merah atau bisa disebut juga gulo jowo (gula jawa) atau bisa juga gulo klopo (gula kelapa). Gula merah ini banyak diproduksu oleh beberapa daerah tidak hanya di dusun Tepus saja, akan tetapi gula merah yang  berasal dari dusun Tepus memiliki ciri khas tersendiri dari segi bentuknya, warnanya juga dari segi rasanya.
     Gula merah dari dusun Tepus memiliki bentuk bulat pipih lesung dan proses pembentukan atau pencetakannya menggunakan alat bermain congklak (tempat untuk bermain congklak) sudah pasti bentuk satu sama lainnya sama (ora gedhi cilek alias podho).
     Gula merah dari dusun Tepus memiliki warna natural / alami (opo anane ) yaitu kuning kecoklatan ini terbentuk dari campuran getah buah manggis ( laru _bahasa Tepus) dan kapur sirih ( enjet _bahasa Tepus ).
Namanya juga si manis ( legi _ jowo ) sudah tentu sangatlah manis rasanya dan manis yang alami pastinya.