Menahan Rindu Itu Memang Berat

Rindu itu berat gaeess

     Lazimya setiap perpisahan pasti ada pertemuan begitu pula setiap kepergian pasti ada kepulangan, betul kan gaeesss. Dan moment hari raya merupakan kesempatan bagi siapapun untuk kembali pulang ke tempat asal kelahiran atau kampung halaman. Berkumpul bersama keluarga saling bersilaturahmi sesama sanak famili dan handai taulan saling berbagi cerita sambil bersenda gurau sesama saudara. Sepertinya hal ideal seperti ini mudah untuk dilakukan. Nyatanya tidak, terbukti masih banyak yang tak kuasa untuk mewujudkannya. Banyak ragam alasan yang menjadi penyebabnya.
     Setiap orang mempunyai alasan tersendiri mengapa harus bertahan didaerah orang lain ketimbang ditempat kelahirannya sendiri. Sejatinya sejauh apapun mereka berada tidak akan pernah lupa dimana dilahirkan dan sesungguhnya kerinduan akan kampung halaman amat sangat mendalam karena memang rindu itu sungguh berat gaeesss,,, terlebih saat ketika moment-moment perayaan hari besar seperti hari raya idul fitri.
     Setiap orang memiliki kepedulian terhadap tanah kelahiranya sesuai dengan caranya masing-masing , ketika tekad sudah bulat tidak ada keraguan untuk melangkahkan kaki meninggalkan kampung halaman untuk mencari sebuah pengalaman. Dengan tekad yang luar biasa selayaknya diimbangi dengan tekad suatu saat nanti akan kembali lagi ke kampung halaman membawa berjuta pengalaman dan sebuah harapan perubahan.

     " Rindu itu memang berat dan tak semua orang sanggup menahannya ".
Tetapi dengan menahan rasa rindu akan membawa sebuah perubahan untuk kampung halaman, dengan menahan rasa rindu untuk membangun tanah kelahiran berbekal pengalaman. 

Tanah kelahiranku, telah lama aku pergi meninggalkanmu, tetapi rasa cintaku takkan hilang dan kesetiaanku akan selalu terbawa hingga sampai matiku. Terimakasih atas segala yang kau berikan sejak ku terlahirkan. Dengan segala daya dan upaya akan ku coba untuk mempertahankan pesona keindahanmu sesampainya ajal maut menjemputku. Karena kaulah harga diriku. Tepus Somorejo kau selalu dihatiku.

Mengembalikan Rasa Mie Instan Ke Era 90an

Oke gaeesss... hallo semuanya dan semuanya hallo...

     Sebagai warga Indonesia tentunya mengenal beragam macam makanan cepat saji, banyak jenis makanan cepat saji yang dijual diberbagai gerai penjualan salah satu diantaranya dan menjadi favorit semua kalangan yaitu Mie instan.
     Berbicara soal mie instan tentu sangat erat kaitannya dengan berbagai macam citarasa dan aromanya. Yang pastinya pihak produsen faham betul tentang citarasa karena berurusan dengan banyak lidah para konsumennya, maka dari itu para produsen mengutamakan citarasa  itu dari dulu hingga sekarang jangan sampai berubah citarasa dari mie instan yang diproduksinya tersebut.
     Permasalahannya muncul dikonsumennya, dengan berbagai macam cara memasaknya ditambah lagi dengan campuran bahan lain diluar bawaan produk mie instan tersebut, seperti yang dialami "guwe" dan mungkin ada juga yang merasakan hal yang sama seperti "guwe" (terbawa bahasa rantau bro) kaya mas Purno pemeran sitkom TOP (tukang ojek pengkolan).
     Pernah suatu ketika guwe memasak mie rebus seperti kebanyakan orang umumnya, dengan cara memanaskan air pada panci hingga mendidih lalu mie dimasukan kedalamnya sembari nunggu beberapa menit, bumbu diracik pada mangkok, setelah mie kelihatan matang lalu tuang pada mangkok kemudian diaduk agar bumbu bercampur, siap dah hidangan mie rebus guwe.
     Setelah dirasakan dengan seksama dibanding-bandingkan dengan masakan mie instan yang sebelum-sebelumnya sampai mengingat-ingat masakan mie instan jaman dulu ketika masih kecil diera 90an, muncullah statmen " mie instan sekarang gak seenak dulu ya, rasanya beda". Dan itu di Aamiini oleh beberapa orang disekitar guwe begini " iya, enakan mie instan jaman dulu kalau dikampung, bumbunya terasa".
     Kebetulan guwe merantau bro,,, untuk menelusuri lebih lanjut tentang rasa mie instan yang berbeda dengan rasa mie instan jaman dulu, Guwe sampai meneliti. Widiihh,,, jadi penelitian dimulai dari segi cuaca dengan asumsi suhu dikampung kan dingin dan dikota panas mungkin itu bisa mempengaruhi, ternyata setelah dilakukan metode masak mie instan sama seperti umumnya dan disuhu dingin dikampung hasilnya rasa tetap sama dengan metode masak umumnya disuhu panas yang dikota dan tetap beda dengan citarasa mie instan jaman dulu. "Guwe mikiirr lagi".
     Sekian lama mengingat-ingat ketika jaman dulu " ngemie " diwaroeng Simbah Muni (almrh), terlintas ingat sedikit mengenai metode urutan penyajian mie instan dan guwe mencoba metode itu dan hasilnya memang diluar dugaan, citarasa mie instan jaman dulu benar-benar bisa dirasakan. Sungguh nikmat yang luarr biasa, sangat terasa bumbu serta aromanya.

proses membuat mie com

     Mau tau gaeesss,,, metode penyajian mie instan jaman dulu?
Awalnya siapkan mie instan yang disukai lalu buka bungkusnya dengan cara tidak merusak bungkusnya/digunting bagian atas bungkusnya lalu keluarkan bumbu-bumbunya, lalu potek (dipatahkan) mie menjadi 4 bagian dengan tetap didalam bungkusnya, siapkan air mendidih dan tuang ke dalam bungkusnya dan jepit bungkus mie instan atau diikat tunggu 3 - 5 menit, kemudian tuang kedalam mangkok lalu masukkan bumbunya dan aduk sampai bumbunya campur.

     Mie instan siap dinikmati dengan sensasi rasa jaman dulu era tahun 90an. Dan uniknya meskipun ditambah dengan campuran lain bumbu dan chilinya serta aromanya tetap berasa. Menurut Guwe, ini namanya bukan mie instan rebus tetapi dalam bahasa kami namanya " Mie instan Com" (mie instan yang dicom). Karena memang mie instannya tidak direbus melainkan disiram dengan air panas mendidih.

     Oke gaesss... silahkan mencoba dan rasakan dengan seksama, inilah citarasa mie instan era 90an.

Selamat Mencoba dan nikmati sensasi "ngemie" di era 90an.

Kopi Dan Filosofi

     Multikulturalisme yang ada di Indonesia memberikan keberagaman adat, suku, budaya dan kekayaan alam yang melimpah, salah satunya terdapat banyak jenis kopi yang dihasilkan.
     Tidak bisa dipungkiri aroma dan cita rasa kopi yang sangat nikmat telah membuat para pencintanya tidak bisa melupakanya. Sehari saja tanpa kopi bisa membuat penikmatnya kehilangan semangat untuk menjalani berbagai aktifitas. Kopi ibarat candu yang selalu dirindu. Bagi para penikmatnya, kopi bukan sekedar minuman seduh biasa. Akan tetapi kopi memiliki nilai-nilai filosofi dalam memahami arti dari sebuah kehidupan.
     Perjalanan kopi sampai terseduh dalam cangkir membutuhkan proses yang panjang tidak instan. Proses mengolah dari biji kopi sampai menjadi bubuk kopi yang halus hingga menjadi minuman yang nikmat butuh kesabaran. Beda cara mengolah membuat beda rasa, bahkan beda tangan akan menghasilkan cita rasa yang berbeda.      Kopi memiliki beragam jenis dan menghasilkan cita rasa dan kenikmatan yang berbeda-beda. Kopi bisa disajikan dengan dipadukan dengan berbagai macam jenis makanan dan minuman dari yang sederhana hingga yang istimewa. Disinilah letak keunikan kopi.

     Kita bisa belajar tentang kehidupan dari keragaman jenis kopi, manusia juga beragam suku, budaya serta adat istiadat tidak bisa disamaratakan.
Kita harus bisa menghargai perbedaan yang ada. Dari pola asuh yang berbeda menghasilkan karakter manusia yang berbeda pula, dari lingkungan tumbuh besar yang berbeda juga menghasilkan manusia-manusia yang beda.

     Kita juga bisa belajar tentang makna kehidupan dari secangkir kopi, untuk menghasilkan secangkir kopi yang nikmat membutuhkan proses yang sangat panjang, proses panjang itu yang menentukan nikmatnya kopi. Begitu juga dengan kehidupan kita, untuk mewujudkan sebuah impian butuh perjuangan dan kerja keras juga kerja cerdas. Untuk mencapainya kita butuh proses yang panjang tidak bisa instan.
     Tanaman kopi Tumbuh diberbagai tempat, beda tempat menghasilkan jenis kopi yang berbeda, dari biji kopi yang berbeda menghasilkan citarasa yang berbeda pula. Tidak ada yang lebih nikmat, semuanya memiliki kenikmatannya masing-masing. Kembali kepada selera penikmatnya, lebih suka pada jenis kopi yang seperti apa.
     Begitu juga jalan hidup, setiap manusia memiliki jalan hidupnya masing-masing. Bagi orang lain melihat hidup kita terasa amat ringan padahal kenyataanya memilukan begitu pun sebaliknya kita melihat hidup orang lain sangat menyenangkan padahal kenyataanya tidak demikian, pepatah jawa ( wong urip iku mung sawang sinawang ). Semua itu kembali kepada sudut pandang dan cara menjalaninya.

     So... Penikmat kopi biasanya adalah orang-orang yang pandai menghargai perbedaan-perbedaan yang ada. Dari secangkir kopi bisa mengikat rasa disetiap berkumpul bersama dimanapun. Dari secangkir kopi menjadi pembuka obrolan yang hangat bagi siapapun yang baru saja berjumpa setelah sekian lama berpisah.

Salam Ngopi